info@dmir.life +7 (922) 206 52 72 Для слабовидящих ПОМОЧЬ

Теплая и аппетитная встреча 26.02.2019 18:44

Минувшее воскресенье выдалось по-русски теплым и по-итальянски аппетитным. Все потому, что дружной компанией участников проекта «Вслед за мечтой» мы отправились в семейный ресторан с символичным названием EAT\MEET, что в переводе означает «ЕШЬ\ВСТРЕЧАЙСЯ». Атмосфера заведения очень уютная и располагает к общению, а его персонал любезен и дружелюбен. По традиции, мероприятие открыли президент фонда «Другой мир» Наталья Заиченко и идейный вдохновитель проекта «Кулинарное путешествие» Ольга Небесная. Они поприветствовали гостей и рассказали о значимости цикла данных встреч. Затем нам раскрыли главную интригу дня, и мы узнали, что будем готовить. Секретное блюдо оказалось пиццей!

Вкусный мастер-класс проводил шеф-повар Александр. Перед тем, как приступить к творческому процессу, он поведал историю о происхождении пиццы. Ее родина – Италия. Предприимчивые жители страны никогда не выбрасывали то, что оставалось с большого стола, делая из этого начинку. В наш же список ингредиентов входили сыр, грибы и ветчина. Основой для яства служит дрожжевое тесто, которое мы раскатывали самостоятельно, предавая ему форму лепешки. Следующий шаг – снабжение теста соусом из томатов в собственном соку, прованских трав и орегано. На столь ароматный слой кладется уже непосредственно начинка. Когда у всех заготовки были сделаны, каждую из них подписали именем хозяина и на специальной лопате отправили в печь.

Пока наши порции готовились, мы не теряли времени даром, а учились заваривать ягодный чай. Чудесные официанты вынесли на красивых подложках свежие ягоды и палочки корицы. Их-то и нужно положить в обычный черный чай и дать настояться. Для приготовления напитка в домашних условиях подойдут любые ягоды, например, малина, брусника, смородина.

За делом минуты летят быстро! Через пару мгновений мы наслаждались замечательным видом, одурманивающим запахом, и главное, чарующим вкусом пиццы.  Основываясь на правилах этикета, кушать пиццу следует столовыми приборами, отрезая по маленьким кусочкам. И, конечно, запивать чаем.

После сытного обеда, участники мастер-класса рассказали о себе, своем хобби и своей мечте – основополагающем факторе, для чего они на проекте. Многие дали интервью на камеру режиссеру проекта Кириллу Павлову.

Выражаем искреннюю благодарность администрации и персоналу ресторана за душевный прием и полезные для жизни навыки!

Вера Семченкова

  • t Горячая линия: +7 (922) 206 52 72
  • Подписаться

Остались вопросы?Напиши нам и получи ответ в течение часа

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности и пользовательского соглашения.
Закрыть форму Отправить